67 professeurs de Pâtisserie
Prix moyen d'un cours de Pâtisserie : 10 €/h - 25 €/h - 60 €/h
La pâtisserie est l'art de la réalisation des préparations culinaires sucrées avec ou sans pâte, qui peuvent être fourrées, recouvertes d'un glaçage ou décorées. Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, les œufs, la farine de blé, le beurre (ou d'autres matières grasses : huile, margarine...) et les fruits.
Suivre un cours de pâtisserie est une activité qui permet de joindre l'utile à l'agréable. Il existe des formules pour tous les goûts et tous les niveaux, que vous souhaitiez apprendre les bases de la pâtisserie ou vous initier à la réalisation de gâteaux plus complexes ou de spécialités étrangères.
Qu'il s'agisse de pâte brisée, de pâte feuilletée, de pâte sablée ou de pâte à choux. Qu'il s'agisse de crème pâtissière, de crème anglaise, de crème d'amande, de crème mousseline, de sabayon ou de crème brulée. Qu'il s'agisse de mousse chocolat, de pavé au chocolat, de rocher coco, de truffes au chocolat, de Paris-Brest, de parfaits, d'éclairs au chocolat. Qu'il s'agisse de tartes aux pommes, de baba au rhum, de flan ou de charlotte. Qu'il s'agisse de meringue, de biscuit, de tuile, de macaron, de ganache, de soufflé glacé, de pain d'épice, de madeleine, de financier, de nougatine ou de fraisier, le cours de pâtisserie est fait pour vous.
Diplômée d'un BEP pâtisserie, d'une mention complémentaire pâtisserie, d'un Brevet Technique des métiers et d'un Brevet de Maîtrise ( niveau III), je propose des cours de pâtisserie pour tout public ( adultes, enfants) et tout niveaux ( debutant, intermédiaire, avancé, as de la pâtisserie !). Avec 11 ans d'expérience dans de grandes Maisons Parisiennes ( Ladurée, Lenôtre, Potel...
Gérante de la pâtisserie Rêves & Gourmandises à Saintes et titulaire du CAP Pâtisserie, je propose des ateliers Cake Design Adultes & Enfants Egalement des cours de fabrication de cupcakes. Possibilité de donner des cours en vue de la préparation au CAP Pâtisserie Atelier Cupcakes Enfants : 25€ - 1h30 Atelier Cake Design : 39€ - 2h Cours de préparation au CAP...
Diplôme vérifié
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Pâtissier confirmé de plus de 11 ans d'expérience souhaitant vous faire découvrir ma passion, je peux vous donner des cours en Pâtisserie,Glacerie, Chocolaterie, Confiserie et Traiteur; Une commande particulière ? Une occasion spéciale ? Un évènement à fêter ? Alors n'hésitez pas une seconde, ce sera un vrai plaisir de vous accompagner dans l'élaboration du gâteau ou de la pièce...
Diplôme vérifié
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Je m'appelle Cathy je donne des cours de pâtisserie en individuel ou groupes, je réalise également des teams bulding , je travaille souvent avec les mairies pour des événements et par exemple la cité des sciences je suis à mon compte depuis 6ans. Je me déplace à votre domicile sur Versailles et les alentours. Je suis diplômée de pâtisserie et de cuisine
Diplômé d'une grande école Parisienne, je donne des cours individuel et collectifs de pâtisserie, si vous préparez un examen je vous aiderez a utilisez des techniques simple et organisez qui vous permettrons d'atteindre la réussite je suis sur le secteur d'îles-de-France et Seine-et-Marne
Bonjour, je m' appelle Sébastien et je suis professionnel depuis 8 ans. Apres mon bac +2 dans le domaine du sucrée j'ai travaillé dans différentes maisons lyonnaise et je souhaite faire partagé mon savoir-faire. Je suis passionné et pédagogue ce qui m'a permis de formé plusieurs apprentis. Seul ou en groupe, je vous enseignerai les bases de la pâtisserie. Comment realiser tartes,...
